外国人食品産業技能評価機構が行っている惣菜製造業技能評価試験「初級」非加熱の実技例動画です。
あくまで技能実習生への社内教育に使用しているものです。試験地域や試験実施年、加熱非加熱などのジャンルによっても変わりますので、社外の方は、参考にとどめてください。
お知らせ
update ＊ 2020.6.1～の試験内容変更に対応しました。
update ＊2020.6.27 動画に日本語（ひらがな）の字幕を追加しました。
実技動画①タイマーの操作
実技動画②正しく計量する
実技動画③材料を混ぜる
惣菜製造業 技能評価試験 リンク集
